| << Poprzednie ogłoszenie |
Szef kuchni
Polańczyk
Odpowiedz: (Użyj zakładki Kontakt powyżej)
Typ ogłoszenia: Dam Prace
Czekające Cię wyzwania jako Szefa Kuchni to:
Przygotowanie menu weselnych, grupowych oraz karty menu a’la carte
Kontrola stanów magazynowych oraz dostaw towarów
Kontrola jakości podawanych dań
Bieżąca kontrola i optymalizacja kosztów
Zarządzanie i kontrolowanie pracy podległego personelu kuchni
Wymagania
Jesteś idealnym kandydatem, jeśli:
Posiadasz doświadczenie na stanowisku szefa kuchni
Posiadasz doświadczenie w zarządzaniu personelem oraz budowaniu dobrych relacji
Jesteś komunikatywny oraz masz wysoką kulturę osobistą
Znasz dobrze zagadnienia gastronomiczne, w tym: rozliczenia, kalkulacje (food cost)
Potrafisz tworzyć nowe karty menu
Posiadasz aktualną książeczkę Sanepidowską
WIĘCEJ INFORMACJI: https://recrute.pl/praca/id/17780 »
Ogłoszenie dodane: Wtorek, 21 Maj, 2019 19:43
